Походные рецепты: Лаваш с сыром на костре

# позходныерецепты # походныйрецепт # евкусновпоход # рецептынамангале # готовимнаогн # готовимнакостре

Отгадайте загадку! Что легче, быстрее, проще и при этом всем по вкусу?

Да, это производный лаваш с сыром и зеленью!

И легко, и быстро готовить, и простые ингредиенты, и всем-всем по вкусу!

Этот рецепт подходит:

- и для не слишком сложных походов, когда пища готовится на сковороде с помощью гозового горелки,

- и для дружеского или семейного кемпинга на берегу реки или озера, когда приготовление уходит на гриль-решетке или мангале.

А чтобы удобнее было готовить в походе, запаситесь легкой и удобной туристической посудой.

Итак!

Ингредиенты:

• Пучок зелени - 50 г (можно сухой, подойдет укроп, петрушка)

• Твердый сыр - 300 г (предварительно натертый)

• Тонкий лаваш - 1 шт

Способ приготовления:

1. 1. Раскатываем лаваш. Обычно в одной упаковке два письма лаваша. Разрезаем каждый лист лаваша на 4 части.
2. 2. В каждый прямоугольничек лаваша положим натертый сыр и измельченную зелень. Плотно заворачиваем начинку как пакет. Так же поступаем с другими 4-мя лавашами.
3. 3. Все начиненные лаваше перекладываем на туристическую сковороду или решетку, или же просто на раскаленные камни. Жарим недолго, потому что готовятся лаваше быстро. Лаваше могут быстро обгореть, а сыр внутри них не успеет расплавиться. Поэтому ни на секунду не отходим от них. Не забываем переворачивать, чтобы лаваше зарумянились с обеих сторон.

Запеченные лаваше с сыром и зеленью чрезвычайно подходят к утреннего кофе.

Обычно такой рецепт вряд ли подойдет для альпинистских восхождений, в таких случаях используется совсем другая «кухня» - энергетические сухпай, дегидратированной продукты, потому что каждый грамм имеет значение.

Приятного аппетита!